Zařízení na drcení a lisování ovoce se skládá především z podavače, jednotného dopravníku, lisovacího systému a automatického řídicího systému.Podle stavu vstupních materiálů lze navrhnout různé způsoby podávání a uspořádání válečků.Toto zařízení lze použít nejen pro drcení a lisování ovoce nebo léčivých materiálů, ale také pro sušení zeleniny, což poskytuje podmínky pro vstup následných materiálů do sušícího zařízení a rafinované zpracování.